Recette gâteau aux framboises

Ingrédients :

- 180g de beurre fondu

- 100g de sucre en poudre

- 4 œufs

- 225g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 500g de framboises

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule. Mélangez le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien. Tamisez la farine, la levure et le sel ensemble, puis incorporez-les au mélange précédent. Mélangez de façon à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans le moule. Ajoutez les fruits sur le dessus du gâteau, en les enfonçant légèrement. Enfournez le gâteau pendant 30 à 40 minutes.