Recette p.de terre Suédoise

Ingrédients :

- 4 pommes de terre

- 150g de fromage en tranche (fromage à raclette, gruyère,...)

- 100g de bacon / de jambon blanc

- huile d'olive

- sel

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 15 minutes puis rincez-les à l'eau froide pour les refroidir. Préchauffez le four à 180°C. Découpez de fines lamelles sur la pomme de terre. Faites bien attention à ne pas aller jusqu'au bas de la pomme de terre. Entre chaque lamelle de pomme de terre, placez une tranche de fromage et une tranche de bacon. Placez la pomme de terre dans un plat. Aspergez la pomme de terre d'huile d'olive et de sel. Faites cuire 40 minutes.